Bentheimer Landschafe eignen sich sehr gut für die Wanderschäferei. Sie haben gesunde Klauen und zeichnen sich durch eine extreme Marschfähigkeit aus. Die besonderen Vorzüge dieser Art wurden aber mit der Zeit uninteressant, denn mit der verbesserten landwirtschaftlichen Bodennutzung wurden immer mehr Heide- und Moorflächen vernichtet – das Bentheimer Landschaf hatte ausgedient. Anfang der 80er Jahre gab es nur noch eine Herde dieser Schafrasse. 2005 wurden die Bentheimer Landschafe von der GEH (Gesellschaft zur Erhaltung alter Nutz- und Haustierrassen) zur gefährdeten Nutztierrasse ausgerufen
Die Bentheimer Landschafe sind große, hornlose Schafe, die durch Ihr interessanten Zeichnungsbild auffallen. Das ansonsten helle Schaf, ist an Kopf, Ohren und Beinen mit dunklen Flecken verziert. Die Böcke, also die männlichen Schafe, haben einen sogenannten Ramskopf - eine stark gebogene Nase.